Les grandes salades & bowls
Composées, généreuses et pleines de fraîcheur : poulet croustillant, légumes de saison, herbes et sauces maison, pour un midi léger mais rassasiant.
Déjeuner · Vieux-Port · Place Thiars
La formule midi à Marseille
Au Caribou, le déjeuner se prend au soleil de la place Thiars : une cuisine 100 % maison de saison, des assiettes généreuses et le rythme tranquille du Vieux-Port, à deux pas des quais.
Le déjeuner
Bien déjeuner au cœur du Vieux-Port
Le midi, Marseille ralentit un instant : on quitte le bureau, on remonte de la Canebière ou du quai de Rive Neuve, et l'on cherche une table où l'on mange vraiment bien sans y passer l'après-midi. C'est exactement ce que raconte la formule midi du Caribou.
À deux pas des quais, place Thiars, on s'installe pour un déjeuner qui a du goût et du rythme : une entrée, un plat, un dessert au choix, servis avec la générosité d'un vrai restaurant de quartier. Selon l'envie, on file en une heure ou on s'attarde en terrasse — c'est vous qui décidez.
En cuisine
Un déjeuner 100 % fait maison
La formule midi n'est pas une carte au rabais : c'est la même cuisine que le soir, travaillée sur place à partir de produits frais et rythmée par les saisons. Le fait-maison, ici, n'est pas un argument — c'est la règle.
De saison, chaque semaine
La formule change au fil du marché : légumes, poissons et viandes choisis au plus près, jamais figés.
Le geste minute
Sauces, cuissons et dressages sont faits à la commande — rien de réchauffé, tout dans l'assiette.
Généreux et rapide
Des assiettes pensées pour le service du midi : soignées, copieuses, servies sans vous faire attendre.
Au menu du midi
Ce qu'on trouve dans l'assiette
La formule suit les saisons et l'inspiration du chef. Voici l'esprit des assiettes que l'on croise le plus souvent au déjeuner.
Le végétal de saison
Bowls et assiettes de légumes travaillés avec soin — fermentés, rôtis, croquants — pour déjeuner bien sans se priver de goût.
Les classiques du midi
Burger maison et frites, poisson du jour, plat mijoté : les valeurs sûres d'un déjeuner de brasserie, version Caribou.
Le cadre
En salle ou en terrasse, à votre rythme
Salle façon brasserie, banquettes chaleureuses et chaises en rotin : à l'intérieur, le Caribou garde l'esprit d'un vrai restaurant de quartier, à l'abri de l'agitation du port. Idéal pour un déjeuner d'équipe ou un rendez-vous au calme.
Dès les beaux jours, la terrasse de la place Thiars prend le relais. Sous la pergola, on déjeune au soleil, à quelques pas de la Canebière et du cours d'Estienne d'Orves — l'un des plus beaux points de vue pour prendre le pouls de Marseille, fourchette à la main.
Vous cherchez à recevoir un client au déjeuner dans un cadre soigné ? Le Caribou est l'adresse idéale pour vos repas d'affaires sur le Vieux-Port.
Continuer la visite du Caribou
La carte complète et les autres rendez-vous de la maison, sur le Vieux-Port de Marseille.
Bon à savoir
Formule midi à Marseille : questions fréquentes
Le Caribou propose-t-il une formule midi ?
Oui. Au déjeuner, Le Caribou sert une formule du midi 100 % maison, avec un choix d'entrées, de plats et de desserts qui suit les saisons et le marché. C'est la même cuisine soignée que le soir, pensée pour le service rapide du midi.
Où déjeuner le midi sur le Vieux-Port de Marseille ?
Le Caribou se trouve place Thiars, sur le Vieux-Port de Marseille (13001), à deux pas des quais, de la Canebière et du cours d'Estienne d'Orves. C'est une adresse centrale et facile d'accès pour un déjeuner, en salle comme en terrasse.
Peut-on déjeuner rapidement le midi ?
Oui. La formule midi est pensée pour vous servir sans vous faire attendre : un déjeuner généreux et bien fait en une petite heure si vous êtes pressé, ou un moment qui s'étire en terrasse si vous avez le temps.
Y a-t-il des options végétariennes au déjeuner ?
Oui. La carte du midi fait une vraie place au végétal de saison : grandes salades, bowls de légumes et assiettes composées, travaillés maison. N'hésitez pas à en parler à l'équipe, qui vous guidera selon vos envies.
Faut-il réserver pour déjeuner au Caribou ?
Le midi, et surtout par beau temps ou en semaine, la terrasse de la place Thiars se remplit vite. Réserver votre table garantit la place et la vue — c'est vivement conseillé pour les groupes.
La terrasse est-elle ouverte au déjeuner ?
Oui, la terrasse place Thiars, abritée sous pergola, est ouverte au déjeuner comme en soirée, face au Vieux-Port. C'est l'endroit idéal pour déjeuner au soleil au cœur de Marseille.
Envie de déjeuner place Thiars ?
Réservez votre table au Caribou, sur le Vieux-Port de Marseille — formule midi 100 % maison, en salle ou en terrasse au soleil.