Un restaurant à Marseille qui a du caractère
Institution du Vieux-Port, Le Caribou réunit une cuisine 100 % maison de saison, un bar à cocktails de compétition et une terrasse animée, en plein cœur de Marseille.
L'adresse
Le rendez-vous du Vieux-Port
À deux pas des quais, Le Caribou est de ces adresses marseillaises où l'on entre pour déjeuner et où l'on reste pour l'apéro. Salle façon brasserie, banquettes chaleureuses et service qui connaît ses habitués : l'esprit d'un vrai restaurant de quartier, à l'échelle du Vieux-Port.
Du midi au bout de la nuit, on y croise la ville entière — familles du dimanche, tablées de collègues, amoureux de passage et noctambules venus pour le bar. Une maison ouverte, sans chichi, fidèle à Marseille.
En cuisine
Une cuisine 100 % maison
Tout part de produits frais travaillés sur place, au rythme des saisons. Le chef et sa brigade signent une carte généreuse où le fait-maison n'est pas un argument mais une évidence.
De saison, chaque semaine
La carte évolue au fil du marché : légumes, poissons et viandes choisis au plus près.
Le geste du fait-maison
Sauces, dressages et cuissons minute — rien de sous-traité, tout dans l'assiette.
Généreux et partageur
Des assiettes pensées pour la table, à picorer ou à savourer face à la mer.
À table
Que manger au Caribou ?
La carte complète, l'ardoise du jour ou la formule du midi : trois façons de goûter la cuisine maison du Caribou, au cœur du Vieux-Port de Marseille.
Après l'assiette
Un bar à cocktails de compétition
Quand la cuisine passe la main, le comptoir prend le relais. Créations signature, classiques revisités et couleurs de saison : le bar du Caribou fait partie des adresses cocktails les plus vivantes du Vieux-Port.
Voir le bar à cocktailsDehors
La terrasse, au cœur de la ville
Sous la pergola, la terrasse du Caribou est une invitation à ralentir. On s'y attable au soleil pour un déjeuner qui s'étire, on y revient le soir pour l'ambiance et les lumières du port.
Place Thiars, à quelques pas de la Canebière et du quai de Rive Neuve, c'est l'un des plus beaux points de vue pour prendre le pouls de Marseille, un verre à la main. C’est aussi le point de départ idéal pour découvrir quoi faire à Marseille en 2 jours.
Bien choisir
Un bon restaurant à Marseille, l'essentiel en six repères
Parmi les restaurants de Marseille, on cherche souvent la même chose : une vraie cuisine, une table facile à trouver et un lieu où chacun se sent bien. Voici ce qui vous attend au Caribou, place Thiars.
Une cuisine 100 % maison
Le pain, les sauces et les desserts naissent ici, la carte suit le marché : rien ne sort d'un carton.
Du végétarien chaque jour
Une proposition végétarienne du jour, pensée avec le même soin que le reste de la carte.
Ouvert sept jours sur sept
Service en continu du déjeuner au dîner, dimanche compris, puis le bar prend le relais.
Une terrasse couverte
Climatisée et abritée, place Thiars : on s'installe dehors au frais, face à la vie du Vieux-Port.
Familles et chiens bienvenus
Un menu enfant à la carte, et vos compagnons à quatre pattes sont les bienvenus.
Pensé pour les tablées
Grande salle, repas d'équipe, anniversaires ou privatisation : l'équipe organise votre moment.
Selon l'envie
À chaque moment, sa table
Déjeuner d'affaires, dîner en amoureux, tablée entre amis ou afterwork : parmi les restaurants du Vieux-Port, Le Caribou s'adapte à chaque occasion, du midi jusque tard le soir.
Déjeuner d'affaires
Recevoir un client ou réunir l'équipe le temps d'un midi, au calme à deux pas des bureaux du Vieux-Port.
Dîner en amoureux
Lumière tamisée, table pour deux et le Vieux-Port en toile de fond, pour prendre le temps de se retrouver.
Repas de groupe
Anniversaire, repas de famille ou dîner entre amis : une grande salle de brasserie et une cuisine à partager.
Afterwork
En sortant du bureau, cocktails signature et planches à partager sur la terrasse face aux quais.
Autour de nous
Le Caribou, quartier par quartier
Du Vieux-Port au Panier, explorez les adresses et les alentours du restaurant à Marseille.
Choisir son quartier
Vieux-Port ou cours Julien : où dîner à Marseille ?
Deux ambiances, deux façons de passer la soirée à Marseille. Bonne nouvelle : depuis la place Thiars, le cours Julien n'est qu'à quelques minutes à pied. Inutile de choisir pour toute la soirée.
Le Vieux-Port, pour dîner face à l'eau
Terrasses tournées vers les quais, lumières du port à la nuit tombée : le bon choix pour un dîner qui s'étire, de l'apéritif au dernier cocktail.
Le cours Julien, pour l'esprit bohème
Un quartier plus alternatif, réputé pour ses façades colorées et son marché bio : idéal pour flâner avant ou après le repas.
Le meilleur des deux, place Thiars
Cuisine 100 % maison sur la terrasse du Vieux-Port, puis balade vers le cours Julien ou la Canebière, à quelques minutes de marche. Ou l'inverse : le bar reste ouvert jusqu'à 2 h.
Explorer le Caribou à Marseille
D'autres quartiers et rendez-vous autour du restaurant.
Installé sur le Vieux-Port, notre adresse exacte est place Thiars, dans le 1er arrondissement. Autour du restaurant : le quartier de l'Opéra, le cours Estienne d'Orves, près du MuCEM, le Panier, la Canebière et le centre-ville — tout Marseille à quelques pas.
Bon à savoir
Questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Le Caribou à Marseille ?
Le Caribou est situé place Thiars, sur le Vieux-Port de Marseille (13001), à deux pas des quais, de la Canebière et du cours d'Estienne d'Orves.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Le Caribou vous accueille tous les jours, en continu, du déjeuner jusque tard dans la nuit — service en cuisine le midi et le soir, et bar à cocktails jusqu'à 2 h.
Que peut-on manger au Caribou à Marseille ?
Une cuisine 100 % maison de saison, préparée sur place : la carte complète, un menu du jour dont l'ardoise change chaque matin selon le marché, et une formule midi qui reprend la même cuisine que le soir.
Le Caribou propose-t-il des plats végétariens ?
Oui. Chaque jour, la cuisine prépare une proposition végétarienne, avec des légumes du marché et le même soin que le reste de la carte.
Peut-on venir en famille ou avec son chien ?
Bien sûr. La carte comprend un menu enfant, et ici, les chiens sont les bienvenus : on se sent vite comme à la maison.
Vieux-Port ou cours Julien : où dîner à Marseille ?
Le Vieux-Port se prête au dîner face à l'eau, en terrasse sur les quais ; le cours Julien, quartier plus alternatif aux façades colorées, à la balade avant ou après le repas. Le Caribou, place Thiars, permet de profiter des deux : le cours Julien et la Canebière sont à quelques minutes à pied du restaurant.
Le Caribou propose-t-il aussi un bar à cocktails ?
Oui. Au-delà du restaurant, Le Caribou est un véritable bar à cocktails de compétition, avec des créations signature et une carte qui suit les saisons.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une grande terrasse place Thiars, abritée sous pergola, ouverte au déjeuner comme en soirée face au Vieux-Port.
Peut-on réserver pour un groupe ou privatiser le lieu ?
Absolument. Anniversaires, séminaires, repas d'équipe ou privatisation complète : contactez l'équipe et nous organisons votre moment sur mesure.
Comment réserver une table au Caribou ?
La réservation se fait en ligne en quelques secondes via le bouton « Réserver », ou par téléphone auprès de l'équipe du restaurant.