De saison, chaque semaine
La carte évolue au fil du marché : légumes, poissons et viandes choisis au plus près, jamais figés.
Quartier de l'Opéra · Place Thiars · 13001
Un restaurant au cœur du quartier de l'Opéra
À deux pas de l'Opéra municipal, place Thiars, Le Caribou est le point de ralliement du quartier : cuisine 100 % maison de saison, terrasse animée et bar à cocktails, avant ou après le spectacle.
L'adresse
Place Thiars, le rendez-vous de l'Opéra
Le quartier de l'Opéra, c'est ce triangle vivant entre le Vieux-Port, la Canebière et l'Opéra municipal, où les rues piétonnes se remplissent dès l'apéro. En plein centre, place Thiars, Le Caribou en occupe l'une des plus belles terrasses.
On y entre pour déjeuner à l'ombre de la pergola, on y revient le soir pour dîner avant une représentation, on y prolonge la nuit au comptoir. L'esprit d'un vrai restaurant de quartier, à quelques pas des colonnes de l'Opéra.
Avant ou après le spectacle
Le dîner qui rythme vos soirées à l'Opéra
Un opéra, un concert, une pièce à deux rues d'ici ? Le Caribou cale l'horaire sur le vôtre : une table avant le lever de rideau, un dernier verre au comptoir une fois la salle rallumée. Le bar reste ouvert bien après la cuisine, pour que la soirée ne s'arrête pas au dernier acte.
Découvrir le bar à cocktailsDans l'assiette
Une cuisine de quartier, 100 % maison
Tout part de produits frais travaillés sur place, au rythme des saisons et du marché. Une carte généreuse, pensée pour la table, où le fait-maison n'est pas un argument mais une évidence.
Le geste du fait-maison
Sauces, dressages et cuissons minute : rien de sous-traité, tout se joue dans l'assiette.
Généreux et partageur
Des assiettes pensées pour la tablée, à picorer entre amis ou à savourer face à la place.
En cuisine
Le fait-maison, au fil des saisons
Derrière le passe, le chef et sa brigade travaillent les produits du jour sans raccourci. Ici, on épluche, on mijote et on dresse à la minute : c'est ce soin discret qui fait la différence, assiette après assiette.
Une cuisine franche et lisible, fidèle à Marseille, qui parle à la tablée de collègues du midi comme au couple venu dîner avant l'Opéra. Le genre d'adresse où l'on revient parce qu'on y mange vraiment bien.
Dehors
La terrasse, au cœur de la ville
Sous la pergola, la terrasse du Caribou est une invitation à ralentir. On s'y attable au soleil pour un déjeuner qui s'étire, on y revient le soir pour l'ambiance et les lumières du quartier.
Place Thiars, entre les colonnes de l'Opéra, le cours d'Estienne d'Orves et le quai de Rive Neuve, c'est l'un des plus beaux points de vue pour prendre le pouls de Marseille, un verre à la main.
Explorer le Caribou à Marseille
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Bon à savoir
Restaurant quartier Opéra : questions fréquentes
Où se trouve Le Caribou dans le quartier de l'Opéra à Marseille ?
Le Caribou est place Thiars, sur le Vieux-Port de Marseille (13001), au cœur du quartier de l'Opéra, à deux pas de l'Opéra municipal, du cours d'Estienne d'Orves et de la Canebière.
Peut-on dîner avant ou après une représentation à l'Opéra ?
Absolument. C'est même l'un de nos moments forts : réservez une table avant le lever de rideau pour un dîner tranquille, ou passez au comptoir après la représentation — le bar reste ouvert tard.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Le Caribou vous accueille tous les jours, en continu, du déjeuner jusque tard dans la nuit : service en cuisine le midi et le soir, et bar à cocktails jusqu'au bout de la soirée.
Y a-t-il une terrasse place Thiars ?
Oui, une grande terrasse abritée sous pergola, ouverte au déjeuner comme en soirée, en plein cœur du quartier de l'Opéra face au Vieux-Port.
Le Caribou propose-t-il aussi un bar à cocktails ?
Oui. Au-delà du restaurant, Le Caribou est un véritable bar à cocktails de compétition, avec des créations signature et une carte qui suit les saisons — idéal pour prolonger la soirée.
Comment réserver une table au Caribou ?
La réservation se fait en ligne en quelques secondes via le bouton « Réserver », ou par téléphone auprès de l'équipe du restaurant.
Une table dans le quartier de l'Opéra ?
Réservez au Caribou, place Thiars sur le Vieux-Port de Marseille — cuisine maison, terrasse au soleil et bar à cocktails, avant ou après le spectacle.