Un restaurant sur le quai de Rive Neuve
Sur la rive sud du Vieux-Port, place Thiars, Le Caribou réunit une cuisine 100 % maison de saison, un bar à cocktails de compétition et une terrasse animée, au fil du quai de Rive Neuve.
L'adresse
La table au bord du quai
Le quai de Rive Neuve court le long de la rive sud du Vieux-Port, du cours d'Estienne d'Orves jusqu'aux mâts des voiliers. Le Caribou y a posé sa terrasse, place Thiars, à quelques mètres de l'eau : on s'y attable pour déjeuner et l'on y reste pour l'apéro.
Salle façon brasserie, banquettes chaleureuses et service qui connaît ses habitués : l'esprit d'un vrai restaurant de quartier, à hauteur des quais. Du midi au bout de la nuit, on y croise la ville entière — familles, tablées de collègues et noctambules venus pour le bar.
Le quai
Au rythme du Vieux-Port
Entre les terrasses de la place Thiars et les pointus amarrés le long des quais, le quai de Rive Neuve est l'un des plus beaux endroits pour prendre le pouls de Marseille. Le Caribou en occupe une place de choix, à deux pas de la Canebière et du MuCEM.
Sous la pergola, on ralentit au soleil pour un déjeuner qui s'étire ; le soir, on revient pour l'ambiance et les lumières du port qui se reflètent sur l'eau. Un point de vue rare, un verre à la main.
En cuisine
Une cuisine 100 % maison
Tout part de produits frais travaillés sur place, au rythme des saisons. Le chef et sa brigade signent une carte généreuse où le fait-maison n'est pas un argument mais une évidence.
De saison, chaque semaine
La carte évolue au fil du marché : légumes, poissons et viandes choisis au plus près.
Le geste du fait-maison
Sauces, dressages et cuissons minute — rien de sous-traité, tout dans l'assiette.
Généreux et partageur
Des assiettes pensées pour la table, à picorer ou à savourer face au quai.
Après l'assiette
Un bar à cocktails de compétition
Quand la cuisine passe la main, le comptoir prend le relais. Créations signature, classiques revisités et couleurs de saison : le bar du Caribou fait partie des adresses cocktails les plus vivantes du quai de Rive Neuve.
Voir le bar à cocktailsLe long du quai
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Bon à savoir
Questions fréquentes
Où se trouve Le Caribou sur le quai de Rive Neuve ?
Le Caribou est situé place Thiars, sur le quai de Rive Neuve au Vieux-Port de Marseille (13001), à deux pas du cours d'Estienne d'Orves, de la Canebière et des quais.
Y a-t-il une terrasse face au quai ?
Oui, une grande terrasse place Thiars, abritée sous pergola, ouverte au déjeuner comme en soirée à quelques mètres du quai de Rive Neuve.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Le Caribou vous accueille tous les jours, en continu, du déjeuner jusque tard dans la nuit — service en cuisine le midi et le soir, et bar à cocktails jusqu'à 2 h.
Le Caribou propose-t-il aussi un bar à cocktails ?
Oui. Au-delà du restaurant, Le Caribou est un véritable bar à cocktails de compétition, avec des créations signature et une carte qui suit les saisons.
Peut-on réserver pour un groupe ou privatiser le lieu ?
Absolument. Anniversaires, séminaires, repas d'équipe ou privatisation complète : contactez l'équipe et nous organisons votre moment sur mesure.
Comment réserver une table au Caribou ?
La réservation se fait en ligne en quelques secondes via le bouton « Réserver », ou par téléphone auprès de l'équipe du restaurant.