Un restaurant à Marseille 13001 qui a du caractère
Institution du Vieux-Port, Le Caribou réunit une cuisine 100 % maison de saison, un bar à cocktails de compétition et une terrasse animée, en plein cœur du 1er arrondissement de Marseille.
L'adresse
Le rendez-vous du Vieux-Port
À deux pas des quais, dans le 13001, Le Caribou est de ces adresses marseillaises où l'on entre pour déjeuner et où l'on reste pour l'apéro. Salle façon brasserie, banquettes chaleureuses et service qui connaît ses habitués : l'esprit d'un vrai restaurant de quartier, à l'échelle du Vieux-Port.
Du midi au bout de la nuit, on y croise la ville entière — familles du dimanche, tablées de collègues, amoureux de passage et noctambules venus pour le bar. Une maison ouverte, sans chichi, fidèle à Marseille.
Institution marseillaise, Le Caribou est aussi l’une des adresses phares pour qui cherche un restaurant en plein centre de Marseille, à portée de main des quais et de la place Thiars — ou un restaurant romantique marseille pour une soirée qui sort de l’ordinaire — y compris le dimanche, quand Le Caribou reste un restaurant ouvert le dimanche à Marseille.
En cuisine
Une cuisine 100 % maison
Tout part de produits frais travaillés sur place, au rythme des saisons. Le chef et sa brigade signent une carte généreuse où le fait-maison n'est pas un argument mais une évidence.
De saison, chaque semaine
La carte évolue au fil du marché : légumes, poissons et viandes choisis au plus près.
Le geste du fait-maison
Sauces, dressages et cuissons minute — rien de sous-traité, tout dans l'assiette.
Généreux et partageur
Des assiettes pensées pour la table, à picorer ou à savourer face à la mer.
Après l'assiette
Un bar à cocktails de compétition
Quand la cuisine passe la main, le comptoir prend le relais. Créations signature, classiques revisités et couleurs de saison : le bar du Caribou fait partie des adresses cocktails les plus vivantes du Vieux-Port.
On s'y attarde volontiers après le dîner, un verre à la main, pendant que la place Thiars s'anime. Le bar reste ouvert bien après la cuisine, pour prolonger la soirée au cœur du 13001.
Dehors
La terrasse, au cœur de la ville
Sous la pergola, la terrasse du Caribou est une invitation à ralentir. On s'y attable au soleil pour un déjeuner qui s'étire, on y revient le soir pour l'ambiance et les lumières du port.
Place Thiars, à quelques pas de la Canebière et du quai de Rive Neuve, c'est l'un des plus beaux points de vue pour prendre le pouls de Marseille, un verre à la main.
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Bon à savoir
Restaurant à Marseille 13001 : questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Le Caribou dans le 13001 ?
Le Caribou est situé place Thiars, sur le Vieux-Port de Marseille (13001), à deux pas des quais, de la Canebière et du cours d'Estienne d'Orves.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Le Caribou vous accueille tous les jours, en continu, du déjeuner jusque tard dans la nuit — service en cuisine le midi et le soir, et bar à cocktails jusqu'au bout de la soirée.
Le Caribou propose-t-il aussi un bar à cocktails ?
Oui. Au-delà du restaurant, Le Caribou est un véritable bar à cocktails de compétition, avec des créations signature et une carte qui suit les saisons.
Y a-t-il une terrasse ?
Oui, une grande terrasse place Thiars, abritée sous pergola, ouverte au déjeuner comme en soirée face au Vieux-Port.
Peut-on réserver pour un groupe ou privatiser le lieu ?
Absolument. Anniversaires, séminaires, repas d'équipe ou privatisation complète : contactez l'équipe et nous organisons votre moment sur mesure.
Comment réserver une table au Caribou ?
La réservation se fait en ligne en quelques secondes via le bouton « Réserver », ou par téléphone auprès de l'équipe du restaurant.
Une table dans le 13001, place Thiars ?
Réservez votre table au Caribou, sur le Vieux-Port de Marseille — terrasse au soleil et bar à cocktails de compétition, jusque tard dans la nuit.