De saison, chaque semaine
La carte évolue au fil du marché : légumes, poissons et viandes choisis au plus près, jamais figés.
Vieux-Port · Place Thiars · 13001
Le restaurant du Vieux-Port de Marseille
Institution de la place Thiars, Le Caribou réunit une cuisine 100 % maison de saison, un bar à cocktails de compétition et une terrasse animée, à quelques mètres des quais du Vieux-Port.
L'adresse
Le rendez-vous des quais
À deux pas des quais, Le Caribou est de ces adresses marseillaises où l'on entre pour déjeuner et où l'on reste pour l'apéro. Salle façon brasserie, banquettes chaleureuses et service qui connaît ses habitués : l'esprit d'un vrai restaurant de quartier, à l'échelle du Vieux-Port.
Du midi au bout de la nuit, on y croise la ville entière — familles du dimanche, tablées de collègues, amoureux de passage et noctambules venus pour le bar. Une maison ouverte, sans chichi, fidèle à Marseille.
Que vous veniez pour le déjeuner, nos soirées au bord du port, un dîner romantique à Marseille ou une escale après la visite du musée, retrouvez-nous sur la place Thiars — et consultez notre guide des tables du port pour préparer votre venue.
À l'opposé des quais, la colline du Panier domine le Vieux-Port : après une flânerie dans ses ruelles, on redescend place Thiars pour retrouver notre restaurant près du Panier à Marseille.
En cuisine
Une cuisine 100 % maison
Tout part de produits frais travaillés sur place, au rythme des saisons. Le chef et sa brigade signent une carte généreuse où le fait-maison n'est pas un argument mais une évidence, à savourer face au port.
Voir la carteNotre table
Ce qui fait le Caribou
Une même exigence, du marché à l'assiette : voilà ce qui distingue notre table sur le Vieux-Port. Trois repères pour savoir ce que vous trouverez chez nous.
Le geste du fait-maison
Sauces, dressages et cuissons minute — rien de sous-traité, tout se joue dans l'assiette.
Généreux et partageur
Des assiettes pensées pour la table, à picorer ou à savourer face à la mer, entre amis ou en famille.
Après l'assiette
Un bar à cocktails de compétition
Quand la cuisine passe la main, le comptoir prend le relais. Créations signature, classiques revisités et couleurs de saison : le bar du Caribou fait partie des adresses cocktails les plus vivantes du Vieux-Port.
On y prolonge le dîner autour d'un dernier verre, ou l'on s'y installe simplement pour l'apéro, un pied sur la place Thiars et l'œil sur les lumières du port.
En cuisine comme côté bar, l'exigence est la même : fait-maison, saisonnalité et service jusqu'à 2 h du matin.
Voir le bar à cocktailsDehors
La terrasse, au cœur de la ville
Sous la pergola, la terrasse du Caribou est une invitation à ralentir. On s'y attable au soleil pour un déjeuner qui s'étire, on y revient le soir pour l'ambiance et les lumières du port.
Place Thiars, à quelques pas de la Canebière et du quai de Rive Neuve, c'est l'un des plus beaux points de vue pour prendre le pouls de Marseille, un verre à la main.
À deux pas du quai de Rive Neuve, notre terrasse est l'un des plus beaux points de chute pour savourer Marseille, verre en main. Envie de prolonger côté quais ? Découvrez notre restaurant sur le port de Marseille.
Bien choisir
Parmi les restaurants du Vieux-Port
Les restaurants du Vieux-Port de Marseille sont nombreux, des quais à la place Thiars, et tous ne se valent pas. Pour trouver la bonne table, trois questions suffisent : posez-les-nous, comme à n'importe quelle adresse du port.
La cuisine est-elle faite sur place ?
Une carte qui suit le marché est bon signe. Chez nous, le pain, les sauces et les desserts naissent dans la cuisine : rien ne sort d'un carton.
Chacun trouvera-t-il son assiette ?
Poisson selon l'arrivage, viandes françaises passées au grill et, chaque jour, une proposition végétarienne : toute la tablée trouve son plat.
Peut-on rester après le dessert ?
Ouvert tous les jours, Le Caribou a un bar à cocktails qui prend le relais jusqu'à 2 h : le dîner se prolonge sans changer d'adresse.
Du midi à la nuit
Une seule adresse pour toute la journée
Sur le Vieux-Port, on change souvent de table au fil de la journée : une adresse pour déjeuner, une autre pour l'apéro, une troisième pour dîner. Au Caribou, ouvert tous les jours et en continu, la place Thiars vous accueille du déjeuner jusque tard dans la nuit.
Le midi
Déjeuner au soleil
La formule midi reprend la même cuisine maison que le soir, en salle ou en terrasse, pour une vraie pause entre deux flâneries sur le port.
Voir la formule midiEn fin d'après-midi
L'apéro en terrasse
Cocktails signature, mocktails et planches à partager : l'afterwork s'installe face aux quais et glisse tranquillement vers la soirée.
Découvrir l'afterworkLe soir
Dîner sur le port
À deux, entre amis ou en famille, le dîner prend son temps sous la pergola, avec les lumières du Vieux-Port en toile de fond.
Dîner sur le Vieux-PortTard
Quand la ville ralentit
La cuisine reste allumée quand beaucoup ferment, et le comptoir prend le relais pour un dernier verre sans changer d'adresse.
Un restaurant ouvert tard
S'y rendre
Rejoindre notre table sur le Vieux-Port
Place Thiars, au cœur du Vieux-Port de Marseille (13001), Le Caribou se rejoint aussi facilement en métro qu'à pied. Voici les repères pour venir l'esprit tranquille, au déjeuner comme en soirée.
Situation
En plein Vieux-Port
Place Thiars, une place piétonne à quelques mètres des quais, entre le cours d'Estienne d'Orves et le quai de Rive Neuve.
Transports
Métro ligne 1
La station Vieux-Port débouche au bout de la place : le moyen le plus simple de nous rejoindre depuis le centre ou la gare Saint-Charles.
En voiture
À pied ou stationnement
Quelques minutes de marche depuis la Canebière, et plusieurs parkings couverts à moins de cinq minutes pour venir en voiture.
Pour le détail des parkings couverts et des accès en transports, consultez notre guide pour se garer près du Vieux-Port.
Explorer le Caribou à Marseille
Le restaurant, la place Thiars, le bar : prolongez la visite autour du Vieux-Port.
Bon à savoir
Restaurant Vieux-Port : questions fréquentes
Où se trouve le restaurant Le Caribou sur le Vieux-Port ?
Le Caribou est situé place Thiars, sur le Vieux-Port de Marseille (13001), à deux pas des quais, de la Canebière et du cours d'Estienne d'Orves.
Quel est le meilleur restaurant du Vieux-Port de Marseille ?
Tout dépend de l'envie du moment, mais trois critères ne trompent pas : une cuisine faite sur place, une carte qui suit les saisons et une adresse où l'on peut rester. Le Caribou, place Thiars, réunit les trois : cuisine 100 % maison, une proposition végétarienne chaque jour et un bar à cocktails jusqu'à 2 h.
Peut-on déjeuner, prendre l'apéro et dîner au même endroit sur le Vieux-Port ?
Oui. Le Caribou est ouvert tous les jours, en continu : formule midi 100 % maison au déjeuner, afterwork en terrasse face aux quais, dîner sous la pergola puis bar à cocktails pour prolonger la soirée, sans quitter la place Thiars.
Quels sont les horaires du restaurant ?
Le Caribou vous accueille tous les jours, en continu, du déjeuner jusque tard dans la nuit — service en cuisine le midi et le soir, et bar à cocktails jusque tard.
Le Caribou propose-t-il aussi un bar à cocktails ?
Oui. Au-delà du restaurant, Le Caribou est un véritable bar à cocktails de compétition, avec des créations signature et une carte qui suit les saisons.
Y a-t-il une terrasse face au port ?
Oui, une grande terrasse place Thiars, abritée sous pergola, à quelques mètres des quais du Vieux-Port, ouverte au déjeuner comme en soirée.
Peut-on réserver pour un groupe ou privatiser le lieu ?
Absolument. Anniversaires, séminaires, repas d'équipe ou privatisation complète : contactez l'équipe et nous organisons votre moment sur mesure.
Comment réserver une table au Caribou ?
La réservation se fait en ligne en quelques secondes via le bouton « Réserver », ou par téléphone auprès de l'équipe du restaurant.
Envie de déjeuner ou dîner sur le Vieux-Port ?
Réservez votre table au Caribou, place Thiars — cuisine maison, terrasse face au port et bar à cocktails, jusque tard dans la nuit.