Le midi
Le déjeuner
Salades, bowls et classiques de brasserie au rythme du midi, en salle ou en terrasse face à la vie du port.
La formule midi
Vieux-Port · Place Thiars · 13001
Un restaurant à Marseille ouvert en ce moment
Midi passé, milieu d’après-midi ou soirée déjà avancée : au Caribou, la cuisine tourne en service continu, sept jours sur sept, et le bar prend le relais en soirée. Place Thiars, il y a presque toujours une table qui vous attend.
Sans regarder la montre
Une table ouverte, à toute heure du jour
Chercher un restaurant ouvert maintenant à Marseille, c’est souvent tomber sur des cuisines qui ferment entre deux services. Le Caribou a fait l’inverse : service en continu du déjeuner au dîner, sans coupure l’après-midi, dimanche compris.
À deux pas des quais, la salle façon brasserie — banquettes, chaises en rotin tressé, lumière douce — vous accueille aussi bien pour un déjeuner tardif que pour un dîner improvisé. Une maison ouverte, sans chichi, fidèle à l’esprit du Vieux-Port.
En cuisine
La brigade en poste, du déjeuner au dîner
Ouvert ne veut pas dire « service minimum ». Tout au long du service continu, la cuisine envoie la même cuisine 100 % maison et de saison : sauces, cuissons minute et dressages soignés, que vous arriviez à midi pile ou en plein après-midi.
Au fil de la journée
Quelle que soit l’heure, il y a un moment pour vous
Le Caribou ne ferme pas ses portes entre deux services : la même adresse change simplement de tempo au fil des heures. Repérez le vôtre.
L’après-midi
Le service continu
Déjeuner tardif ou petite faim de milieu d’après-midi : la cuisine ne s’arrête pas, on vous sert comme au cœur du service.
Nos horairesLe soir
Le dîner
La place Thiars s’allume, la salle s’anime : un vrai dîner maison, de l’entrée au dessert, sans vous presser.
Voir la carteTard le soir
Le bar
Quand la cuisine passe la main, le comptoir prend le relais avec ses cocktails signature de compétition.
Le bar ouvert tard
Par tous les temps
Une terrasse couverte, ouverte toute l’année
Sous sa pergola bioclimatique, la terrasse du Caribou reste accessible quand le soleil tape comme quand le mistral se lève. Climatisée et abritée, elle permet de s’installer dehors en toute saison, place Thiars.
Pas besoin de vérifier la météo avant de venir : dedans ou dehors, la table est prête, avec le Vieux-Port en toile de fond.
Après le dîner
La soirée continue au comptoir
Quand la cuisine ferme, Le Caribou, lui, reste ouvert. Le bar à cocktails — 41e meilleur bar à cocktails de France aux French Bar Awards 2025 — prolonge la soirée.
Créations de saison, classiques revisités et mocktails travaillés avec le même soin : de quoi finir la soirée au cœur du Vieux-Port, sans changer d’adresse.
Nos conseils
Venir maintenant, en toute sérénité
Quelques repères simples pour trouver votre table sans attendre, que vous passiez à l’improviste ou que vous prévoyiez un peu à l’avance.
Appelez avant de passer
Un coup de fil au 04 91 59 05 17 suffit pour savoir s’il reste de la place en salle ou en terrasse.
Réservez le week-end
Les soirs animés et les beaux dimanches, la terrasse part vite : une réservation garantit votre table.
Visez l’après-midi
Entre le déjeuner et le dîner, le service continu offre souvent les tables les plus calmes de la journée.
Bon à savoir
Restaurant ouvert actuellement à Marseille : questions fréquentes
Le Caribou est-il ouvert en ce moment ?
Le Caribou est ouvert sept jours sur sept. La cuisine sert en continu du déjeuner au dîner, puis le bar prend le relais. Les horaires du jour sont sur notre page horaires ; en cas de doute, appelez le 04 91 59 05 17.
Peut-on déjeuner tard l’après-midi ?
Oui. Le service est continu du déjeuner au dîner, sans fermeture entre les services : on peut s’attabler pour un vrai repas en plein après-midi.
Le restaurant est-il ouvert le dimanche ?
Oui, dimanche compris. Le Caribou garde le même service continu le dimanche, idéal pour un déjeuner en famille ou un dîner de fin de week-end.
Jusqu’à quelle heure peut-on manger ?
La cuisine sert jusqu’au dîner en continu. Ensuite, le bar à cocktails prend le relais pour prolonger la soirée place Thiars. Pour l’heure exacte du jour, consultez notre page horaires ou appelez-nous.
Où se trouve Le Caribou ?
Au 38 place Thiars, sur le Vieux-Port de Marseille (13001), à deux pas des quais, du cours d’Estienne d’Orves et de la Canebière.
Faut-il réserver pour venir maintenant ?
Ce n’est pas obligatoire, surtout en semaine et l’après-midi. Le week-end et par beau temps, mieux vaut réserver ou appeler pour vérifier les disponibilités.
Explorer le Caribou à Marseille
Horaires détaillés, dimanche, soirée tardive, terrasse : tout pour choisir le bon moment.
Une table vous attend place Thiars
Réservez au Caribou, sur le Vieux-Port de Marseille — cuisine maison en service continu, 7 jours sur 7, et le bar pour finir la soirée.